Om lars

MANNEN i huset & PAPPA til museflettene. Museflettene puster liv i huset annenhver uke. Bor i Skien, Falkum. Jobber som leder i rusomsorgen og som sanger, blandt annet i Oslo Gospel Choir. Har en stor lidenskap - MAT & VIN. Mange små - arkitektur, design, musikk, mote, folk, pene ting, stygge ting. Utdannet Sykepleier, Master i Ledelse + halvstudert fra musikkonservatoriet og Menighets Fakultetet. Skriver ukentlig matspalte i Telemarksavia (TA).

Skalldyrpasta

Er det over hodet mulig å gå forbi fiskedisken uten å bli fristet… Les mer

blåskjell Kommentarer: 1

Rustikk kjøttgryte

 Mads ber om rødt kjøtt og smaksrike gryter – det skal han få!… Les mer

grytemat Kommentarer: 2

Lime-marinert kylling og rotmo ...

Mads har testet ut kylling med rotmos til en av sine anbefalinger i… Les mer

grønnsaker Kommentarer: 1

Spagetti bolognese

  Som Mads skriver er det fredag og vinterferien på skolene i Telemark… Les mer

grytemat Kommentarer: 0

lakris-pavlova

My funny Valentine – pavlova med en smak av lakris  Chet Baker synger… Les mer

bakverk Kommentarer: 0

Reinsdyrskav på potetrøsti

Mandag 6. Februar render Samefolkets nasjonaldag. Jeg tyvstarter feiringen med å tilberede den… Les mer

hovedrett Kommentarer: 0

Torsk og trøffel

NÅ er torsken på sitt beste. Jeg hadde tenkt jeg skulle lage noe… Les mer

fisk Kommentarer: 4

Søtpotet- og blomkålsuppe me ...

Vinter er suppetid . Ingen ting er så varmende i vintermørket som en… Les mer

fisk Kommentarer: 6

Focaccia med pære og blåskim ...

Da jeg vokste opp var det utenkelig å ha en fredagskveld uten hjemmelaget… Les mer

bakverk Kommentarer: 0

Asiatisk ribbe-burger

i dag er det lillejulaften, og det neste døgnet er det mang en husmor/husfar… Les mer

asiatisk Kommentarer: 0