Kategoriarkiv: kantarell

Sopprisotto med andebryst og b ...

Det er noe med vinteren som gjør at jeg stadig vender tilbake til… Les mer

Telemarkspizza

Det er vel ingen som på ekte tror at pizza kommer fra Telemark…. Les mer

ELGGRYTE

Er du jeger, eller er så heldig at du har en jeger i… Les mer

Torsk og kantarell, hav og sko ...

Endelig er vi i gang med fiske-månedene igjen. SeptembeR er her og kvaliteten… Les mer

Kantarell smørbrød, Ei skive ...

Ei skive med gull Skogens gull, kantarellen, popper opp i skogen i disse… Les mer

HØSTBIFF

Alternativene er mange når du skal ha en biffmiddag. Mitt klare favorittstykke fra… Les mer

Sopprisotto med entrecôte av ...

Kalvekjøtt er dessverre ikke så ofte å få tak på i butikkene her… Les mer

Potet- og purreløksuppe

Eller vichyossise som det heter på «fint» er en fantastisk måte å få… Les mer

Skogssopprisotto med lammefile ...

Ingenting er så delikat og frydefullt i munnen som en perfekt risotto. Samtidig… Les mer

Jegergryte

I disse dager kommer det stadig mer vilt-kjøtt opp på menyen i de… Les mer