Om lars

MANNEN i huset & PAPPA til museflettene. Museflettene puster liv i huset annenhver uke. Bor i Skien, Falkum. Jobber som leder i rusomsorgen og som sanger, blandt annet i Oslo Gospel Choir. Har en stor lidenskap - MAT & VIN. Mange små - arkitektur, design, musikk, mote, folk, pene ting, stygge ting. Utdannet Sykepleier, Master i Ledelse + halvstudert fra musikkonservatoriet og Menighets Fakultetet. Skriver ukentlig matspalte i Telemarksavia (TA).

Potet- og purreløksuppe

Eller vichyossise som det heter på «fint» er en fantastisk måte å få… Les mer

forrett Kommentarer: 0

Wiener Schnitzel

I dag er det svin på menyen, og laget en klassisk wiener schnitzel…. Les mer

Fremhevet Kommentarer: 2

Tomahawk | kjøttlykke

Jeg registrerer at kjøtt blir en stadig mindre del av mitt kosthold. Ikke… Les mer

Entrecôte Kommentarer: 0

Blomkålsuppe med stekt flesk

Akkurat nå bugner det av fersk blomkål i landets matbutikker. I disse dager… Les mer

grytemat Kommentarer: 0

Saltimbocca

Ikke la deg skremme av navnet. Her snakker vi om noe helt genialt… Les mer

hovedrett Kommentarer: 0

Blåskjell med paprika og chor ...

Fra brygge til munn. I dag har jeg sanket råvarer til kveldsmaten selv…. Les mer

blåskjell Kommentarer: 0

Grillede gulrøtter med gresk ...

Gulrøtter er en kjær grønnsak. Hjemme hos meg godtar ungene gulrøtter i matboksen,… Les mer

Boller Kommentarer: 0

Grillet piggvar

Grillet piggvar, spisskål, nypoteter og en hollandaise – hva mer kan man begjære?… Les mer

egg Kommentarer: 0

Sommer pasta

Jeg vet ikke hvordan du har det, men jeg har det slik at… Les mer

asiatisk Kommentarer: 0

Banan-pannekaker og rabarbra-c ...

Er du som de fleste nordmenn så kaster du for mye mat. Jeg… Les mer

bakverk Kommentarer: 0