Om lars

MANNEN i huset & PAPPA til museflettene. Museflettene puster liv i huset annenhver uke. Bor i Skien, Falkum. Jobber som leder i rusomsorgen og som sanger, blandt annet i Oslo Gospel Choir. Har en stor lidenskap - MAT & VIN. Mange små - arkitektur, design, musikk, mote, folk, pene ting, stygge ting. Utdannet Sykepleier, Master i Ledelse + halvstudert fra musikkonservatoriet og Menighets Fakultetet. Skriver ukentlig matspalte i Telemarksavia (TA).

Entrecôte på grillen

Grillsesongen er herved åpnet Jeg har et ambivalent forhold til grilling. Jeg utsetter… Les mer

Entrecôte Kommentarer: 0

Sabi omakase - du bare må opp ...

Dette er en sak jeg har gledet og gruet meg til å skrive…. Les mer

asiatisk Kommentarer: 0

Lobster roll

 Jeg har ikke blitt gal, og ja – du ser helt rett. Det… Les mer

bakverk Kommentarer: 0

Smørstekt nykål

Den norske bonden altså. Skal si han og hun kan produsere gode råvarer,… Les mer

egg Kommentarer: 0

Rabarbrasuppe med pisket masca ...

Jeg innrømmer det først som sist – jeg er helt opphengt på frukt… Les mer

dessert Kommentarer: 4

Skalldyr og asparges

I dag har jeg reist til Langesund for å finne ferske reker og… Les mer

asparges Kommentarer: 0

Squash-pannekaker med tomat- o ...

 «Pannekaker, pappa – kan vi ha pannekaker til middag?» opp til flere ganger… Les mer

egg Kommentarer: 0

Pølse i vaffel

Oppgradert fotball-meny  Nå er det like før årets eliteserie er i gang. Odd… Les mer

bakverk Kommentarer: 0

Ovnsbakt laks med spinatstuing

En av er de absolutt beste kombinasjonene av smaker jeg kan tenke meg er… Les mer

fisk Kommentarer: 2

Feirer Fransk kokkekunst

Restaurant «Jacob og Gabriel Folkegourmet» i Skien, har som en av 15 restauranter… Les mer

frankrike Kommentarer: 1