Kategoriarkiv: italia

Italiensk kosemat

I dag står kjøttboller i tomatsaus servert på polenta full av smør og… Les mer

Reste-pasta

(Luksus) reste-pasta Har du noen likhetstrekk med gjennomsnittsnordmannen så har du hatt en… Les mer

Reinsdyr på Italiatur

For noen år siden var jeg så heldig å bli invitert med landbruksministeren… Les mer

Gotlandsk Trøffellykke

Pasta med steinsopp og trøffel Jeg spiser alt jeg blir servert og jeg… Les mer

Lasagne – familiefavoritten

På søndag hadde jeg invitert deler av slekta på lasagne. Bilder av kokeprosessen… Les mer

Sommer-risotto

Det er juni og endelig stemmer datoen med temperaturen. Jeg har blitt utfordret… Les mer

Kylling med Gnocchi i salviesm ...

Etter en påske med huset fullt av egg er det på tide å… Les mer

Pizza variasjoner

Jeg kunne spist pizza hver dag, hele livet. Ideen gjærdeig, smeltet ost og… Les mer

Lasagne – return of the eigh ...

Det var jo så fristende å kalle denne saken for «Lars-agne», men jeg… Les mer

Kremet og syrlig spaghetti med ...

Høstferien er her. Kanskje har du gått lange deilige turer i fjellet. Kanskje… Les mer