Kategoriarkiv: fisk

BACALAO

Juhuu – i dag har jeg bursdag og retten jeg skal servere gjestene… Les mer

Torsk & chorizo

NÅ er det bare å nyte at fiskedisken er full av fersk torsk… Les mer

Torsk ass!

Jepp, det er ingen tvil. Det er NÅ man skal spise torsk. En… Les mer

Vintersalat

Jeg vet det. Det er på grensen til lumpent å i det hele… Les mer

Thai-fiskekaker med hot agurks ...

Fiskekaker har et ufortjent dårlig rykte. Kanskje er det fordi de fleste av… Les mer

Sashimi

Jeg liker å ha mange baller i lufta. Jeg liker å jobbe, og… Les mer

Museflettelykke

Fredag i oktober. Museflette 1 er hjemme fra skolen og vi har tatt… Les mer

chevice

Hovedingrediensen i dag er fersk torsk fra Langesund (eller fiskedisken om du vil)…. Les mer

SALMAchef 2012

I helgen gikk den årlige matfestivalen Matstreif av stabelen i Oslo. Småskalaprodusenter, giganter… Les mer

Confitert Salma

En av de finalistene i årets SALMACHEF er Frank Bruarøy fra region vest. Frank har… Les mer